Explicações + Receita de cupcake

Hooy

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Primeiramente eu dou minhas explicações por não ter postado ontem, dia 02. Eu tinha voltado de viagem e estava muito cansada, por isso não pude preparar uma postagem à tempo, e além do mais, já estava à noite.
Novidade: chegou meu notebook -- yee -- e agora, espero que eu possa fazer montagens de imagens e não ficar quadriculadinho, sabe?
Bom, a pedido de uma leitora, trago hoje uma receita de cupcake - huum...
Espero que gostem!

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Cupcake

Rendimento: 24 cupcakes
Tempo de preparo: 1 hora

Ingredientes:

• 3 ovos
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina sem sal
• 1 xícara de chá de leite ou suco
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha (ou qualquer outro sabor que você quiser)

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Modo de preparo:

Bata as gemas, o açúcar e a manteiga até obter um creme esbranquiçado. Diminua a velocidade da batedeira e intercale a farinha com o leite (ou suco), aumente a velocidade e bata até que se torne uma massa homogênea. Desligue a batedeira e acrescente o fermento e as claras em neve. Coloque as forminhas de papel ou borracha em uma assadeira e coloque a massa até um pouco acima da metade. Leve para assar à 180° por cerca de 40 minutos.

Cobertura:

Receita já postada aqui no PAA, nessa postagem.

Fonte da receita: Mago receitas.

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Essa receita foi à pedido da Iasmin.

E aí? Gostaram da receita?
Bateu uma fome aí?
Tem algum pedido de receita? Pode falar que quando eu puder eu trago para vocês!

Beijinhúhs